Hot Cakes de Chocolate y Plátano (Banana)     Esta receta de hot cakes is muy simple, sabrosa, saludable y ¡baja en calorías! INGREDIENTES 1 Plátano (Banana) 2 Huevos 1/3 Taza de Avena Instantánea 1/2 cucharadita de Royal. 1 cucharada de Cocoa en polvo 1 cucharadita de Ghee derretido Mezclar todos los ingredientes en la…

Aguacate Horneado con Huevo / Jitomate Horneado con Huevo Es muy probable que ya hayan visto esta receta ya que está de moda en estos días. Si les gusta el sabor de los aguacates horneados y de los huevos horneados, ¡este receta es para ustedes! De lo contrario, la pueden sustituir por jitomates o Portobellos….

PAN CON JITOMATE   Me encanta este pan para cualquier hora del día, acompañado con una buena copa de vino de tinto. Es saludable, crujiente, lleno de sabor, muy llenador y muy fácil de preparar.     Sólo escoger un buen pan de costra gruesa y crujiente y cortarlo a largo. Cubrirlo con rodajas gruesas…

TORTILLA – OMELETTE DE MIGAS DE PAN CRUJIENTES   Si te encantan las migas de pan crujientes y estás obsesionado con la comida doradita y crujiente, como yo lo estoy, entonces ¡esta receta es para ti! Esta tortilla de huevo es baja en calorías y muy fácil de preparar. INGREDIENTES 1 Huevo Entero Whole Egg…

POLLO AL JEREZ CON ENSALADA   INGREDIENTES Fajitas de Pollo Aceite de Oliva Jerez dulce Salsa Inglesa tipo Worcestershire Sal Pimienta de Limón Hierbas de Provence Salpimentar las fajitas de pollo. Saltear en una sartén con aceite de oliva hasta que tengan un color dorado. Añadir el jerez, la salsa inglesa y hierbas de Provence…

Mousse Pomme – Mousse de Manzana   Ingredientes 1 1/2 kg de Manzanas 1 limón (jugo) 2 cucharadas de Brandy o Cognac 1/4 taza de azúcar mascabado 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 1/2 de Crema para Batir 2 cucharaditas de Azúcar Glass Adorno 1/4 taza de Mermelada de Piña o Chabacano previamente colada…

¡Probióticos y Prebióticos juntos en un “snack” delicioso y saludable!   ENSALADA DE JITOMATE Y AGUACATE Jitomate rebanado Aguacate rebanado Cebolla rebanada En un plato grande colocar las rebanadas de jitomate, aguacate y cebolla de forma artística.      Sazonar con: Sal de Mar Jugo de Limón Pimienta de Limón Orégano seco Aceite de Oliva…

Después de ver todos los increíbles beneficios del café y el chocolate (cafeína = antioxidantes), aquí ¡una receta que les va a encantar!   MOUSSE DE CHOCOLATE Y CAFÉ INGREDIENTES 170 gr de chocolate negro 1/4 taza de café expresso 2 huevos 4 cucharadas de Baileys 250 ml de crema 1 cucharada de azúcar de…

AGUACATE = GUACAMOLE En México, preparamos muchos tipos diferentes de Guacamole. Aquí les doy tres recetas que estoy segura les van a encantar porque son muy fáciles de preparar, son increíblemente saludables, nutritivas, y ayudan a disminuir la inflamación y la grasa visceral. GUACAMOLE #1 Hacer puré un aguacate con un tenedor. Añade jugo de…