Desayuno Japonés
En el Paso 15: ¡Siempre desayuna bien!, hablamos sobre la importancia de que nuestro desayuno sea bueno y completo. La primera comida del día debe incluir proteína, carbohidratos, grasa, fruta y algunos vegetales y verduras.
Por todos lados escuchamos que la dieta mediterranea está considerada la más sana, pero nadie habla cómo la sabiduría y disciplina del pueblo japonés se refleja en su dieta diaria.
En esta ocasión vamos a ver un desayuno tradicional japonés que se sirve en hoteles de cinco estrellas en Japón.
Podrá parecer muy extraño y abundante, pero es en verdad nutritivo y completo porque incluye proteína, probióticos, carbohidratos y grasa. Sin embargo, terminas sintiéndote satisfecho, ligero y lleno de energía al mismo tiempo.
¡Yo creo que deberíamos probarlo!
Este menú de Desayuno Japonés Original incluye:
Sazonador de arroz (Rice Seasoning)
Champiñones y “bracken” (Mushrooms and Bracken)
Boquerón hervido y a medio secar (Boiled and half-dried whitebait)
Bacalao sazonado (Seasoned Cod roc)
Pepinillos japoneses (Japanese pickles)
Vegetales hervidos (Boiled vegetables)
Puerco y patatas cocidos a fuego lento (Simmered pork and potatoes)
Ensalada – aderezo (Salad – dressing)
Sopa de Miso (Miso Soup)
Omelet estilo japonés (Japanese style Omelet)
Macarela seca y asada con sal (Dried and Grilled Mackerel with Salt)
Arroz o Gachas – avenas de Arroz (Rice or Rice Porridge)
Paste de pescado ahumado (Steamed Fish Paste)
Tofú de Sésamo – Ajonjilí (Sesame Tofu)
Todas las porciones son muy pequeñas, esa es la razón por la que terminas sintiéndote muy ligero.
¡Yo soy Amor … Yo soy Éxito!
El libro Yo soy Amor … Yo soy Éxito tiene tips y sugerencias sobre cómo amarnos a nosotros mismos.
