COLÁGENO

El Colágeno es muy conocido por sus propiedades anti-envejecimiento. Pero también tiene otros beneficios que ayudan a mejorar nuestra salud. Es la proteína más abundante del cuerpo. El colágeno se encuentra en los músculos, la piel, la sangre, los huesos y cartílagos, y en los ligamentos. Así que quizás quieran añadir una porción extra de esta vital proteína en su dieta diaria ya que el colágeno es un básico que:

1. Promueve la elasticidad de la piel
2. Mantiene los huesos y músculos unidos
3. Protege los órganos vitales del cuerpo.
4. Provee estructura a las articulaciones y a los tendones

La buena noticia es que nuestro cuerpo produce colágeno de manera regular, pero la producción sí disminuye con el paso del tiempo. Entonces tenemos que encontrar fuentes de colágeno para disfrutar de sus beneficios por más tiempo.

Entre algunos de sus beneficios:

1. El colágeno puede disminuir el dolor de las articulaciones. Los cartílagos se debilitan y deterioran con los años y el colágeno ayuda a fortalecer los cartílagos de las articulaciones.
2. Ayuda a revertir el envejecimiento de la piel.
3. Ayuda a desarrollar músculo y quemar grasa.
4. Puede reducir la celulitis
5. Mejora la salud del sistema digestivo
6. Tiene propiedades anti-inflamatorias

PRINCIPALES FUENTES DE COLÁGENO

1. La fuente principal de colágeno y que podemos encontrar con mayor facilidad es la GELATINA (GRENETINA). La gelatina se puede hacer de colágeno bovino o de puerco, colágeno de pescado o colágeno de pollo.
2. Colágeno Bovino. El caldo de hueso bovino es una fuente de colágeno excelente. Se puede añadir a sopas y guisados.
3. El Colágeno de Pescado es el mejor porque es el que el organismo absorbe mejor. Para preparar un nutritivo caldo rico en colágeno hay que utilizar el esqueleto completo del pescado.
4. El colágeno de Pollo puede ayudar a reducir los síntomas de la artritis, ayuda a calmar los dolores de espalda, puede regenerar los huesos y tiene propiedades anti-inflamatorias.
El caldo del cartílago de la pechuga de pollo es otra fuente de colágeno maravillosa,
5. El colágeno de cerdo se encuentra en la piel y en los huesos.
6. Cólageno de Huevo. El huevo entero es una estupenda fuente de colágeno.

Consumir caldo de huesos, ya sea de pollo, pescado, cerdo o res, de vez en cuando proveerá a nuestro cuerpo del colágeno que necesita. Sólo tienes que añadir algunos huesos a tus caldos de siempre.

ALIMENTOS QUE PROMUEVEN LA PRODUCCIÓN DE COLÁGENO

1. Cítricos. La Vitamina C previene la degeneración del colágeno y estimula su producción.
2. Alimentos ricos en azufre como el ajo, la cebolla, los chalotes, el puerro, el brocoli y las coles de bruselas.
3. Clara de Huevo
4. Zanahorias: Vitamina A
5. Vegetales y Hojas Verdes
6. Pimientos Verdes
7. Alimentos ricos en cobre como las semillas de ajonjolí, lentejas y cocoa en polvo.

Como pueden ver, existen muchas formas deliciosas de ayudar a nuestro cuerpo con la producción de colágeno, para así mantenernos sanos y fuertes, y sobre todo para estar más bellos y jóvenes.

¡Yo soy Amor … Yo soy Éxito!

Recuerden que amarnos a nosotros mismos significa cuidar, consentir y disfrutar nuestra salud y nuestros cuerpos; vernos bien y sentirnos bien para agradarnos a nosotros y agradar a los que nos rodean. El libro Yo soy Amor … Yo soy Éxito los lleva por la senda del amor a nosotros mismos.