MÁS ACERCA DE LA INFLAMACIÓN

 

He aquí algunos alimentos que pueden aumentar los niveles de inflamación:

1. Azúcar, fructuosa y alta fructuosa, miel de maíz, bebidas azucaradas – refrescos – postres, dulces. Además de causar inflamación también pueden:
* Aumentar la resistencia a la insulina
* Aumentar los niveles de ácido úrico
* Dañar los vasos sanguíneos
* Contienen toneladas de calorías lo que nos hace subir de peso

2. Grasas Trans: Estas grasas se encuentran en muchos alimentos procesados y alimentos fritos. Las grasas trans:
* Disminuyen el colesterol “bueno” (HDL)
* Aumentan el colesterol “malo” (LDL) y
* Dañan los vasos sanguíneos

3. Aceites vegetales y de semillas: Aceites con alto contenido de Omega 6 como el aceite de maíz, soya, girasol, canola y cacahuate pueden ser muy saludables en pequeñas cantidades pero mucha gente usa demasiado. lo cual altera el equilibrio de omega 6 y omega 3 (pescados grasos) conllevando inflamación.

4. Margarina, manteca

5. Carbohidratos refinados: pan blanco, galletas, arroz, pasta, papas fritas de paquete y botanas tienen tendencia a:
* Elevar la glucosa en la sangre
* Contribuyen al aumento de peso
Inflaman el abdomen

6, Carnes rojas y carnes procesadas: Salchichas, tocino, jamón, carnes ahumadas, y la carne seca forman substancias dañinas en proteína y grasa llamadas AGEs por sus siglas en inglés (advanced glycation end-products).

Estos se forman cuando se cocina a altas temperaturas y es así como se procesa la carne, esto contribuye a la inflamación de todas las célula del cuerpo y tiene efectos que deterioran la salud como lo son enfermedades del corazón y, en particular, cancer de colón.

7. Alcohol: El consumo excesivo del alcohol causa que la bacteria mala salga del tracto digestivo y se vaya a otras partes del cuerpo aumentando la inflamación.

Mientras que se ha demostrado que uno o dos tragos de tamaño standard (148 ml – 5 onzas de vino, 355 ml – 12 onzas de cerveza ó 45 ml – 1.5 onzas de licor) al día benefician la salud, el alcohol en exceso es dañino.

Hagan todo lo posible por evitar o limitar estos alimentos que inflaman y mejor procuren comer de estos:

Ver la entrada anterior:  Alimentos que combaten la inflamación: Harvard Medical School

 

 

¡Yo soy Amor … Yo soy Éxito!

RECUERDEN: ¡AMARSE A SÍ MISMO IMPLICA siempre CUIDARSE A SÍ MISMO!