Mermelada de Piña y Agua de Cáscara de Piña

Mermelada de Piña

 

2 rebanadas de piña 

1 Cda. de miel de abeja

1 limón (jugo)

Canela en polvo

 

Pelar las rebanadas de piña y cortar en pequeños cubos.  Ponerla en una sartén a fuego bajo y añadir la miel, el jugo de limón y la canela. Tapar la sartén y dejar hervir hasta que esté completamente seca.  Puede añadir un poco de agua y dejar hervir hasta que la piña esté tan suave como lo desee.

Esta receta combina los efectos reductivos del limón, la canela y la piña.

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Agua de Cáscara de Piña

Además de estos últimos beneficios, también podemos añadir los beneficios que tiene la cáscara, así que no la tiren a la basura.

Hervirla en agua por espacio de 10 minutos y tomar sin azúcar como agua de uso durante el día.  Este agua, deliciosa y fresca, limpia nuestros riñones y vías urinarias, e incluso puede curar infecciones leves.  Es necesario tomar al menos dos litros de este agua para obtener estos últimos beneficios.

En este caso:  Para la cáscara de dos rebanadas de piña usar 2 litros de agua.  

También puede añadir una raja de canela para aumentar los beneficios para bajar de peso. 

 

¡Yo soy Amor … Yo soy Éxito!

 

 

Nota:  Esta memelada es un poco ácida y tiene la piña en trozos.  Si prefieren una consistencia más de mermelada muelan la piña hasta obtener la consistencia deseada con una licuadora manual mientras la están cocinando en la estufa. 

 

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